Brunch… ή αλλιώς πρωϊνό! Μην ανησυχείς, δεν χρειάζεται να είσαι έμπειρος μάγειρας - οι παρακάτω 3 παρασκευές πρωινού είναι εύκολες, νόστιμες και σίγουρα θα σε κάνουν να νιώσεις ότι βρίσκεσαι σε ένα γραφικό καφέ! Μιας και είπαμε καφέ, να τονίσουμε ότι ένας φρέσκος καφές είναι “σχεδόν” πάντα η αρχή όλων των πρωϊνών. Ας ξεκινήσουμε με τον εξοπλισμό που χρειάζεσαι για έναν τέλειο καφέ.
Οι καλύτερες μηχανές espresso
-
Delonghi Dedica Pump Espresso Black EC685.BK
Παροχή Καφέ: Αλεσμένος Ισχύς: 1300 W Πίεση: 15 bar Χωρητικότητα lt: 1.1 lt
-
Delonghi Dedica Pump Espresso Red EC685.R
Παροχή Καφέ: Αλεσμένος Ισχύς: 1300 W Πίεση: 15 bar Χωρητικότητα lt: 1.1 lt
-
Gruppe CM 4677 Italiana Red Μηχανή Espresso 20BAR 1050W
Ισχύς: 1050 W Πίεση: 20bar bar
-
Gaggia Brera Οικιακή Μηχανή Espresso - Black
Παροχή Καφέ: Κόκκοι Ισχύς: 1400 W Πίεση: 15 bar Πίεση: 15bar bar Χωρητικότητα lt: 1.2 lt
-
Delonghi Magnifica S ECAM 22.110.SB Αυτόματη Μηχανή Espresso 1450W Πίεσης 15bar με Μύλο Άλεσης
Παροχή Καφέ: Κόκκοι Ισχύς: 1450 W Πίεση: 15 bar Πίεση: 15bar bar Χωρητικότητα lt: 1.8 lt
-
Καφετιέρα Krups Espresso XP3440 Black
Παροχή Καφέ: Αλεσμένος Ισχύς: 1460 W Πίεση: 15 bar Χωρητικότητα lt: 1.1 lt
Μηχανές ελληνικού καφέ
-
Izzy CP-001 Milano Ηλεκτρικό Μπρίκι 250ml
Τύπος: Ηλεκτρικό Μπρίκι
-
Ηλεκτρικό Μπρίκι Osio Ocp-2502Br 250Ml 1000 W 360° Black/Red
Τύπος: Ηλεκτρικό Μπρίκι Ισχύς: 1000 W Χωρητικότητα lt: 0.25 lt
-
Bruno Brn-0041 800W 300Ml Ηλεκτρικό Μπρίκι
Τύπος: Ηλεκτρικό Μπρίκι Ισχύς: 800 W Χωρητικότητα lt: 0.3 lt
-
Life Ellinikos Hλεκτρικό Mπρίκι για Eλληνικό Kαφέ 400ml
Τύπος: Ηλεκτρικό Μπρίκι Ισχύς: 800 W Χωρητικότητα lt: 0.4 lt Χωρητικότητα Φλυτζάνια: 6 cups
-
Life Tabis Coffee Maker 500w
Ισχύς: 500 W
-
Human Ηλεκτρικο Μπρικι Hu5007 - Gusto
Τύπος: Ηλεκτρικό Μπρίκι Ισχύς: 650 W Χωρητικότητα Φλυτζάνια: 4 cups
-
ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ ΜΠΡΙΚΙ EK-241 POP LIFE YELLOW 450W
Τύπος: Ηλεκτρικό Μπρίκι Ισχύς: 450 W
1. Το Κλασικό: Αυγά Benedict
Ξεκινάμε με μια κλασική συνταγή που αγαπάνε πολλοί. Τα αυγά Benedict είναι ένα εύκολο, γρήγορο και πανέμορφο πρωινό!
Υλικά:
- 4 αυγά
- 4 ψωμάκια
- 4 φέτες παστράμι
- Βούτυρο
- Άνηθος (προαιρετικό, για στολισμό)
Οδηγίες:
- Βράσε τα αυγά σε βραστό νερό για περίπου 4 λεπτά.
- Καθάρισε τα αυγά και τοποθέτησε τα πάνω στα ψωμάκια που έχεις ψήσει.
- Πρόσθεσε μια φέτα παστράμι πάνω από κάθε αυγό.
- Ρίξτε την σάλτσα hollandaise πάνω από όλα.
- Στόλισε με λίγο άνηθο.
Βραστήρας αβγών
2. Το Γρήγορο Smoothie Bowl
Για όσους θέλουν κάτι πιο υγιεινό, ένα smoothie bowl είναι η ιδανική επιλογή. Ανακατεύεις φρούτα της επιλογής σου (μπανάνα, φράουλες, μάνγκο κλπ.) με γιαούρτι και μέλι σε ένα μπολ, και στολίζεις με ό,τι άλλο αγαπάς (χαρούμενα δημητριακά, καρύδια, φρέσκα φρούτα). Ένας πραγματικά ευχάριστος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου!
Υλικά (προτεινόμενα):
- 1 μπανάνα
- 1 φλιτζάνι γιαούρτι
- 1 κουτάλι μέλι
- Διάφορα φρούτα της επιλογής σας (φράουλες, μάνγκο, βατόμουρα κλπ.)
- Δημητριακά και καρύδια για στολισμό
Οδηγίες:
- Σε ένα μπλέντερ, ανακάτεψε τη μπανάνα, το γιαούρτι και το μέλι μέχρι να γίνει μια κρεμώδης μάζα.
- Ρίξε τη μείξη σε ένα μπολ.
- Στόλισε με τα φρούτα, τα δημητριακά και τα καρύδια.
Μπλέντερ
-
-
-
First Austria FA-5243-2 Μπλέντερ για Smoothies με Γυάλινη Κανάτα 0.6lt
Γυάλινη Κανάτα: Ναι Θρυμματισμός Πάγου: Όχι
-
Zilan ZLN0511 Μπλέντερ με Κανάτα 0.6lt
Γυάλινη Κανάτα: Όχι Θρυμματισμός Πάγου: Όχι
-
Profi Cook PC-UM 1195 Red Μπλέντερ με Κανάτα 1.5lt
Γυάλινη Κανάτα: Ναι Θρυμματισμός Πάγου: Ναι
-
ECG SM 515 Μπλέντερ με Κανάτα 1.5lt
Γυάλινη Κανάτα: Όχι Θρυμματισμός Πάγου: Όχι
-
Jimmy B32 Μπλέντερ με Κανάτα 0.9lt
Γυάλινη Κανάτα: Όχι Θρυμματισμός Πάγου: Όχι
-
MPM MBL-31 Μπλέντερ με Γυάλινη Κανάτα 1.5lt και Θρυμματισμό Πάγου
Γυάλινη Κανάτα: Ναι Θρυμματισμός Πάγου: Ναι
3. Το Αφράτο French Toast
Το French toast είναι το ίσως το καλύτερο brunch. Ανακατεύεις αυγά, γάλα, κανέλα και ζάχαρη σε ένα μπολ. Μουλιάζεις φέτες ψωμί στο μείγμα και τις ψήνεις σε μια καυτή σχάρα μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρεις με σιρόπι σφενδάμου και φρέσκα φρούτα - η απόλαυση είναι εγγυημένη!
Υλικά:
- 4 φέτες ψωμί
- 2 αυγά
- ½ φλιτζάνι γάλα
- 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα
- 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη
- Βούτυρο για το τηγάνισμα
- Σιρόπι σφενδάμου και φρέσκα φρούτα για σερβίρισμα
Οδηγίες:
- Σε ένα μπολ, ανακάτεψε τα αυγά, το γάλα, την κανέλα και τη ζάχαρη.
- Βούτηξε κάθε φέτα ψωμί στο μείγμα για περίπου 20 δευτερόλεπτα ανά πλευρά.
- Σε μια καυτή σχάρα, τηγάνισε τις φέτες με βούτυρο μέχρι να ροδίσουν.
- Σέρβιρε με σιρόπι σφενδάμου και φρέσκα φρούτα.
Τοστιέρες
-
Pyrex SB-230 Τοστιέρα με Αποσπώμενες Πλάκες για 2 Τοστ 1200W Ombre
Ρυθμιζόμενη Θερμοκρασία: Όχι Ισχύς: 1200 W Χωρητικότητα: 2 Τοστ Είδος Πλακών: Με Ραβδώσεις
-
First Austria FA-5337-5 Τοστιέρα για 2 Τοστ 900W
Ρυθμιζόμενη Θερμοκρασία: Όχι Ισχύς: 900 W Χωρητικότητα: 2 Τοστ Είδος Πλακών: Με Ραβδώσεις
-
Zilan ZLN4021-GRY Τοστιέρα με Αποσπώμενες Πλάκες για 2 Τοστ 1600W
Ισχύς: 1600 W Ρυθμιζόμενη Θερμοκρασία: Ναι Χωρητικότητα: 2 Τοστ Είδος Πλακών: Με Ραβδώσεις
-
Bruno BRN-0024 Τοστιέρα με Αποσπώμενες Πλάκες για 2 Τοστ 750W
Ρυθμιζόμενη Θερμοκρασία: Όχι Ισχύς: 750 W Χωρητικότητα: 2 Τοστ Είδος Πλακών: Με Ραβδώσεις
-
First Austria FA-5330 Τοστιέρα Γκριλιέρα για 4 Τοστ 2000W
Ισχύς: 2000 W Ρυθμιζόμενη Θερμοκρασία: Ναι Χωρητικότητα: 4 Τοστ Είδος Πλακών: Με Ραβδώσεις
-
Life Grill Time Τοστιέρα Γκριλιέρα για 2 Τοστ 2000W
Ισχύς: 2000 W Ρυθμιζόμενη Θερμοκρασία: Ναι Χωρητικότητα: 2 Τοστ Είδος Πλακών: Με Ραβδώσεις
-
Life CG-101 Τοστιέρα Γκριλιέρα με Αποσπώμενες Πλάκες για 4 Τοστ 2000W
Ισχύς: 2000 W Ρυθμιζόμενη Θερμοκρασία: Ναι Χωρητικότητα: 4 Τοστ Είδος Πλακών: Με Ραβδώσεις
-
Izzy Family Grill Ceramic Τοστιέρα Γκριλιέρα με Αποσπώμενες Πλάκες για 4 Τοστ 2100W
Ρυθμιζόμενη Θερμοκρασία: Ναι Ισχύς: 2100 W Χωρητικότητα: 4 Τοστ Είδος Πλακών: Με Ραβδώσεις
Φρυγανιέρες
-
Blaupunkt TSS801 Φρυγανιέρα 2 Θέσεων 870W Inox
Σχάρα Ψησίματος: Όχι Χωρητικότητα: 2 Θέσεων Λειτουργία Ξεπαγώματος: Ναι
-
First Austria FA-5366-CH Φρυγανιέρα 2 θέσεων
Σχάρα Ψησίματος: Όχι Χωρητικότητα: 2 Θέσεων Λειτουργία Ξεπαγώματος: Ναι
-
First Austria Fa-5367-3 Φρυγανιέρα Inox 2 Θέσεων 850 W 9003898536737
Σχάρα Ψησίματος: Ναι Χωρητικότητα: 2 Θέσεων Λειτουργία Ξεπαγώματος: Ναι
-
Russell Hobbs Retro Ribbon
Σχάρα Ψησίματος: Ναι Χωρητικότητα: 2 Θέσεων Λειτουργία Ξεπαγώματος: Ναι
-
Braun MultiToast HT 450 φρυγανιέρα 2 φέτα (-ες) Λευκός (Άσπρος)
Σχάρα Ψησίματος: Ναι Χωρητικότητα: 2 Θέσεων Λειτουργία Ξεπαγώματος: Ναι
-
Moulinex LT 261 D
Σχάρα Ψησίματος: Ναι Χωρητικότητα: 2 Θέσεων Λειτουργία Ξεπαγώματος: Ναι
-
Blaupunkt TSS801BK Φρυγανιέρα 2 Θέσεων 870W Μαύρη
Σχάρα Ψησίματος: Όχι Χωρητικότητα: 2 Θέσεων Λειτουργία Ξεπαγώματος: Ναι
-
Φρυγανιέρα ανοξείδωτη 2 θέσεων κόκκινη 815W Moderna
Σχάρα Ψησίματος: Όχι Χωρητικότητα: 2 Θέσεων Λειτουργία Ξεπαγώματος: Ναι
-
Siemens Tt 3A0003 Series 300
Σχάρα Ψησίματος: Ναι Χωρητικότητα: 2 Θέσεων Λειτουργία Ξεπαγώματος: Όχι
-
Ariete 155/04 Toaster Green Vintage
Χωρητικότητα: 2 Θέσεων
Αυτές οι συνταγές είναι πολύ εύκολες και θα σου προσφέρουν ένα υπέροχο brunch στο σπίτι! Καλή απόλαυση!
- #blender
- #mixanes-espresso
- #kafetieres-ellinikou
- #diafores-syskeues-prwinou-snak
- #Brunch
- #Smoothie
- #Benedict