Πώς λειτουργεί μια μηχανή espresso;

Μια μηχανή espresso λειτουργεί μέσω τριών κύριων εξαρτημάτων: αντλία, θερμοσίφωνας και κεφαλή group. Η αντλία διοχετεύει ζεστό νερό από τον θερμοσίφωνα προς την κεφαλή του group. Εκεί, το νερό πιέζεται μέσα από τον αλεσμένο καφέ, ο οποίος συγκρατείται από ένα λεπτό φίλτρο στην κεφαλή. Το φίλτρο επιτρέπει στο υγρό ρόφημα να περάσει, ολοκληρώνοντας τη διαδικασία παρασκευής.