Τι είναι το σάκχαρο και γιατί μετριέται;

Το σάκχαρο στο αίμα, γνωστό ως γλυκόζη, αποτελεί την κύρια πηγή ενέργειας για τα κύτταρα του οργανισμού. Η μέτρησή του με τη χρήση μετρητών βοηθά στον έλεγχο της γλυκαιμίας και στην αξιολόγηση της ικανότητας του σώματος να επεξεργάζεται σωστά τη γλυκόζη. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, η ινσουλίνη, ορμόνη που παράγεται από το πάγκρεας, είναι υπεύθυνη για τη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου. Παρεκκλίσεις από τα φυσιολογικά όρια ενδέχεται να υποδηλώνουν καταστάσεις όπως ο σακχαρώδης διαβήτης ή η ινσουλινοαντίσταση. Η παρακολούθηση του σακχάρου συμβάλλει στην πρόληψη σοβαρών επιπλοκών, όπως καρδιακές παθήσεις, καθώς και βλάβες στα νεφρά, τα μάτια και τα νεύρα.