Βιβλία για τον Ελεύθερο Χρόνο & τα Χόμπι
9789606180286

Η διατροφή στη νηστεία, Θεωρία και πράξη

<p>Η έμπειρη διαιτολόγος-διατροφολόγος Παναγιώτα Καρακασίδου παρουσιάζει με συστηματικό τρόπο τα σημαντικότερα από αυτά, που πρέπει να γνωρίζουμε για τη διατροφή στη διάρκεια της νηστείας, ενώ παράλληλα μας προσφέρει νοστιμότατες συνταγές, δοκιμασμένες επί χρόνια από την ίδια στην καθημερινή ζωή της οικογένειάς της. Αυτός ο συνδυασμός επιστημονικής γνώσης και βιωμένης εμπειρίας κάνει το βιβλίο μοναδικό. Στην τρίτη έκδοση το βιβλίο κυκλοφορεί βελτιωμένο και εμπλουτισμένο με την συνεργασία της σεφ και food stylist Eλισάβετ Δελεχά, που μαγείρεψε και φωτογράφισε τις συνταγές της Παναγιώτας Καρακασίδου. Ο Στυλιανός Κάρλος επιμελήθηκε τους ειδικούς διατροφικούς πίνακες, πολύτιμο εργαλείο για την καθημερινή ζωή. Η έκδοση γίνεται με την υποστήριξη του Κέντρου Εκπαίδευσης Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών και με την ευγενική χορηγία της Threesome Ceramics. Το βιβλίο χωρίζεται σε τέσσερα μέρη: Στο πρώτο παρουσιάζεται η γενική θεωρία της διατροφής κατά τη νηστεία, στο δεύτερο αναλυτικά διαιτολόγια ώστε να εφαρμοστεί η θεωρία στην πράξη, στο τρίτο περιλαμβάνονται οι συνταγές για σαλάτες, όσπρια, θαλασσινά, ζυμαρινά κ.α. και στο τελευταίο αναλυτικοί διατροφικοί πίνακες με την περιεκτικότητα κάθε συνταγής σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, πρωτεϊνες, υδατάνθρακες και λίπη. Ο διαιτολόγος -διατροφολόγος και συγγραφέας κ. Ευάγγελος Ζουμπανέας, διευθυντής του Κέντρου Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών γράφει για το βιβλίο: Το βιβλίο της Παναγιώτας Καρακασίδου αποτελεί έναν πραγματικό θησαυρό. Πρόκειται για τη γνωστική και προσωπική εμπειρία μιας από τις πιο εξαίρετες συναδέλφους στην Ελλάδα, που μας χαρίζει απλόχερα τόσο πολλές ιδέες, συμβουλές, συνταγές και διαιτολόγια, ώστε μπορεί να αποτελέσει αναπόσπαστο εγχειρίδιο κάθε επαγγελματία υγείας και κάθε ανθρώπου, που τηρεί τις ημέρες της νηστείας. Αποτελεί έναν σημαντικότατο διατροφικό οδηγό, που όμοιός του πολύ δύσκολα θα βρεθεί στην ελληνική και παγκόσμια βιβλιογραφία. Για εμένα προσωπικά, από τότε που πήρα στα χέρια μου τις πρώτες σελίδες του βιβλίου, αποτελεί αναπόσπαστο εργαλείο στη δουλειά μου, ενώ ταυτόχρονα οι συνταγές, που παρουσιάζονται, κάνουν όλο και πιο συχνά την εμφάνισή τους στο τραπέζι της οικογένειας. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι πίνακες με τους συνδυασμούς τροφών ανάλογα με τη διαφορετικότητα κάθε εποχιακής νηστείας είναι μοναδικοί και πλήρως διασφαλισμένοι διατροφικά. Η Ελισάβετ Δελεχά σημειώνει: H συνεργασία μου με την Γιώτα Καρακασίδου στο βιβλίο που κρατάτε ήταν μια καινούργια, γευστική εμπειρία. Καθώς μαγείρευα τις συνταγές της ανακάλυπτα το νοιάξιμό της για την ποιότητα της διατροφής, αλλά και τη διατήρηση της νοστιμάδας και της γεύσης. Πιστεύω πως το φαγητό είναι μια απόλαυση, μέσω της οποίας αγαπημένα πρόσωπα έχουν την ευκαιρία να βρεθούν μαζί και να μοιραστούν όμορφες στιγμές.</p>
Μη διαθέσιμο
Παρόμοια Προϊόντα

Παρόμοια Προϊόντα

Το Απόλυτο Βιβλίο της Νηστείας
Το Απόλυτο Βιβλίο της Νηστείας
από 24,43 €
Προικισμένα μωρά, εμπνευσμένοι γονείς, Για μια άλλη προσχολική διατροφή
Προικισμένα μωρά, εμπνευσμένοι γονείς, Για μια άλλη προσχολική διατροφή
από 7,35 €
Πεπτικό σύστημα και διατροφή, Απαντήσεις σε 100 ερωτήσεις σας
Πεπτικό σύστημα και διατροφή, Απαντήσεις σε 100 ερωτήσεις σας
από 3,62 €
Διαλειμματική νηστεία και αποφυγή νόσων
Διαλειμματική νηστεία και αποφυγή νόσων
από 7,70 €
Ψυχολογία της διατροφής, Πώς οι διατροφικές συνήθειες αντανακλούν τον συναισθηματικό μας κόσμο
Ψυχολογία της διατροφής, Πώς οι διατροφικές συνήθειες αντανακλούν τον συναισθηματικό μας κόσμο
από 11,64 €
Οδηγός διατροφής για εγκύους, βρέφη και μικρά παιδιά
Οδηγός διατροφής για εγκύους, βρέφη και μικρά παιδιά
από 13,16 €
Διατροφή και Συναισθήματα, Πως Αυτο που Νιώθουμε Επηρεάζει και Επηρεάζεται απο τη Διατροφή
Διατροφή και Συναισθήματα, Πως Αυτο που Νιώθουμε Επηρεάζει και Επηρεάζεται απο τη Διατροφή
από 10,50 €
Διατροφή και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά
Διατροφή και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά
από 12,72 €
Τα ελιξίρια του χειμώνα, Σωματική και ψυχική ευεξία, διατροφή, παραδοσιακές και φυσικές θεραπείες
Τα ελιξίρια του χειμώνα, Σωματική και ψυχική ευεξία, διατροφή, παραδοσιακές και φυσικές θεραπείες
από 8,40 €
Ιπποκράτειος διατροφή, Η ελληνική ολιστική πρόταση για υγεία και ευεξία με τη θεραπευτική δύναμη των τροφών
Ιπποκράτειος διατροφή, Η ελληνική ολιστική πρόταση για υγεία και ευεξία με τη θεραπευτική δύναμη των τροφών
από 9,88 €
Thin positive, Μυστικά ελέγχου της πείνας και της διατροφής
Thin positive, Μυστικά ελέγχου της πείνας και της διατροφής
από 10,85 €
ΑΠΟ ΤΟ ΡΑΦΙ ΣΤΟ ΚΑΡΟΤΣΙ ΟΔΗΓΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΣΤΟ SUPER MARKET
ΑΠΟ ΤΟ ΡΑΦΙ ΣΤΟ ΚΑΡΟΤΣΙ ΟΔΗΓΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΣΤΟ SUPER MARKET
από 7,08 €
Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικά

Μορφή
Σκληρό εξώφυλλο
Εκδότης
Σταμούλης Α.Ε.
Κωδικός ISBN-13
9789606180286
eBook
Όχι
Είδος
Διατροφή & Δίαιτα, Μαγειρική & Συνταγές
Γλώσσα
Ελληνικά
Διαστάσεις
27x21 cm
Συγγραφέας
Παναγιώτα Καρακασίδου
Έτος έκδοσης
2019
Αριθμός σελίδων
382
Υπότιτλος
Θεωρία και πράξη

Αποποίηση ευθύνης

Οι παραπάνω πληροφορίες ενδέχεται να μην είναι πλήρεις ή απόλυτα ακριβείς. Ελέγξτε πάντα τα χαρακτηριστικά του προϊόντος από τον κατασκευαστή ή τον πωλητή πριν από κάθε αγορά.

Βαθμολογίες

Βαθμολογίες

Δεν υπάρχουν ακόμα βαθμολογίες για αυτό το προϊόν

Ιστορικό Τιμής

Σφάλμα