Βιβλία για τον Ελεύθερο Χρόνο & τα Χόμπι
9789600441970

Διατροφή: μύθοι και προπαγάνδα

<p>Γιατί βλέπουμε μόνο το ασβέστιο όταν κοιτάζουμε ένα ποτήρι γάλα; Γιατί στη σαρδέλα βλέπουμε μόνο το Ωμέγα 3, και στα φρούτα τις αντιοξειδωτικές ουσίες τους; </p> <p>Επειδή ζούμε στον αιώνα της διατροφολογίας. Κι όμως... Αφότου η παράδοση έδωσε τη θέση της στην επιστήμη και στο μάρκετινγκ, δεν είμαστε πιο υγιείς. Το αντίθετο, μάλλον. </p> <p>Αντί λοιπόν για τρόφιμα πλούσια σε φυσικές ουσίες, καταναλώνουμε "φαγώσιμες ουσίες οι οποίες μοιάζουν με τρόφιμα" που παράγονται από την τεχνολογία. Η λεγόμενη δυτική διατροφή αντικατέστησε τα τρόφιμα με τις θρεπτικές ουσίες, και την κοινή λογική με την πλήρη σύγχυση. Και αυτό οδήγησε σε κάτι εντελώς παράδοξο μα απόλυτα αληθινό: όσο περισσότερο ενδίδουμε στις διάφορες διατροφικές θεωρίες, τόσο λιγότερο υγιείς γινόμαστε. </p> <p>Ο Michael Pollan αποδομεί έναν προς έναν τους μύθους των δογματικών διατροφολόγων με επιστημονικά επιχειρήματα. Και καταλήγει σε ένα πολύ καλό συμπέρασμα: μπορούμε να τρώμε κανονικά και να είμαστε υγιείς, αρκεί να καταναλώνουμε έξυπνα. </p> <p>Προτείνει έναν εντελώς διαφορετικό τρόπο διατροφής, που βασίζεται στην παράδοση και στην οικολογία, χάρη στον οποίο μπορούμε να αποδράσουμε από τη δυτική διατροφή και, κατά συνέπεια, από τις περισσότερες χρόνιες νόσους που αυτή προκαλεί. Συμβουλές όπως "μην τρως τίποτα που η προγιαγιά σου δε θα αναγνώριζε ως φαγητό", "απόφευγε τα τρόφιμα εκείνα που οι παρασκευαστές τους ισχυρίζονται πως είναι υγιεινά" και "βγες από το σούπερ μάρκετ το συντομότερο δυνατόν" συνθέτουν το φρέσκο, ξεκάθαρο, απλό, συχνά χιουμοριστικό αλλά απόλυτα σοβαρό μανιφέστο του Michael Pollan. </p>
Παρόμοια Προϊόντα

Παρόμοια Προϊόντα

Προικισμένα μωρά, εμπνευσμένοι γονείς, Για μια άλλη προσχολική διατροφή
Προικισμένα μωρά, εμπνευσμένοι γονείς, Για μια άλλη προσχολική διατροφή
από 7,35 €
Πεπτικό σύστημα και διατροφή, Απαντήσεις σε 100 ερωτήσεις σας
Πεπτικό σύστημα και διατροφή, Απαντήσεις σε 100 ερωτήσεις σας
από 3,62 €
Ψυχολογία της διατροφής, Πώς οι διατροφικές συνήθειες αντανακλούν τον συναισθηματικό μας κόσμο
Ψυχολογία της διατροφής, Πώς οι διατροφικές συνήθειες αντανακλούν τον συναισθηματικό μας κόσμο
από 11,64 €
Οδηγός διατροφής για εγκύους, βρέφη και μικρά παιδιά
Οδηγός διατροφής για εγκύους, βρέφη και μικρά παιδιά
από 13,16 €
Διατροφή και Συναισθήματα, Πως Αυτο που Νιώθουμε Επηρεάζει και Επηρεάζεται απο τη Διατροφή
Διατροφή και Συναισθήματα, Πως Αυτο που Νιώθουμε Επηρεάζει και Επηρεάζεται απο τη Διατροφή
από 10,50 €
Διατροφή και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά
Διατροφή και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά
από 12,72 €
Τα ελιξίρια του χειμώνα, Σωματική και ψυχική ευεξία, διατροφή, παραδοσιακές και φυσικές θεραπείες
Τα ελιξίρια του χειμώνα, Σωματική και ψυχική ευεξία, διατροφή, παραδοσιακές και φυσικές θεραπείες
από 8,40 €
Ιπποκράτειος διατροφή, Η ελληνική ολιστική πρόταση για υγεία και ευεξία με τη θεραπευτική δύναμη των τροφών
Ιπποκράτειος διατροφή, Η ελληνική ολιστική πρόταση για υγεία και ευεξία με τη θεραπευτική δύναμη των τροφών
από 9,88 €
Thin positive, Μυστικά ελέγχου της πείνας και της διατροφής
Thin positive, Μυστικά ελέγχου της πείνας και της διατροφής
από 10,85 €
ΜΥΘΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ
ΜΥΘΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ
από 45,25 €
ΩΜΟΦΑΓΙΑ ΖΩΝΤΑΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ: 170+ ΩΜΟΦΑΓΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΕΥΕΞΙΑ
ΩΜΟΦΑΓΙΑ ΖΩΝΤΑΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ: 170+ ΩΜΟΦΑΓΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΕΥΕΞΙΑ
από 18,90 €
ΑΠΟ ΤΟ ΡΑΦΙ ΣΤΟ ΚΑΡΟΤΣΙ ΟΔΗΓΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΣΤΟ SUPER MARKET
ΑΠΟ ΤΟ ΡΑΦΙ ΣΤΟ ΚΑΡΟΤΣΙ ΟΔΗΓΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΣΤΟ SUPER MARKET
από 7,08 €
Καταστήματα

Καταστήματα

Τελική τιμή βάσει τοποθεσίας

  1. Δεν βρέθηκαν καταστήματα με τα φίλτρα που επέλεξες.

  2. booktown.gr

    5.0
    Διατροφή: Μύθοι και προπαγάνδα
    Παράδοση έως 30 ημέρες

    12,60 €

    Μεταφορικά
    Αντικαταβολή
    Τελική τιμή
    στο κατάστημα
  3. ΧΑΡΤΟΡΑΜΑ

    16,20 €

    Μεταφορικά
    Αντικαταβολή
    Τελική τιμή
    στο κατάστημα

Διαθέτεις αυτό το προϊόν; Ξεκίνα να πουλάς στο Find

Φίλτρα

Τρόπος Πληρωμής

Υπηρεσίες

Τοποθεσία & Πληρωμή

Τοποθεσία

Αποθηκευμένες Τοποθεσίες

Τρόπος Πληρωμής

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικά

Μορφή
Μαλακό εξώφυλλο
Εκδότης
Κέδρος
Κωδικός ISBN-13
9789600441970
eBook
Όχι
Είδος
Διατροφή & Δίαιτα
Γλώσσα
Ελληνικά
Διαστάσεις
23x15 cm
Συγγραφέας
Michael Pollan
Έτος έκδοσης
2011
Αριθμός σελίδων
302

Αποποίηση ευθύνης

Οι παραπάνω πληροφορίες ενδέχεται να μην είναι πλήρεις ή απόλυτα ακριβείς. Ελέγξτε πάντα τα χαρακτηριστικά του προϊόντος από τον κατασκευαστή ή τον πωλητή πριν από κάθε αγορά.

Βαθμολογίες

Βαθμολογίες

Δεν υπάρχουν ακόμα βαθμολογίες για αυτό το προϊόν

Ιστορικό Τιμής

Σφάλμα