Βιβλία για τον Ελεύθερο Χρόνο & τα Χόμπι
9789603314448

Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής Ι

<p>Στη σειρά αυτών των γερμανικών μεταφρασμένων εκπαιδευτικών βιβλίων, ο μαθητής και ο αυριανός επαγγελματίας θα βρει τη φιλοσοφία που διέπει τον αρτοποιό-ζαχαροπλάστη μιας χώρας, που παράγει εκατοντάδες είδη ψωμιών και αρτοσκευασμάτων.</p> <p>Θα πρέπει να προσεχθούν ορισμένα σημεία, όπως οι τύποι αλεύρων, το βάρος των αρτοσκευασμάτων κ.λπ., που πρέπει πάντα να ακολουθούν τις διαρκώς αναπροσαρμοζόμενες οδηγίες του ισχύοντος Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Οι επαγγελματίες θα πρέπει πάντοτε να συμβουλεύονται τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τον Κώδικα Υγιεινής, ώστε η παραγωγή και διάθεση των προϊόντων τους να πραγματοποιούνται σύμφωνα με την Ελληνική Νομοθεσία. </p>
Παρόμοια Προϊόντα

Παρόμοια Προϊόντα

Σχολείο ζαχαροπλαστικής, Γιατί τελικά τα γλυκά... είναι εύκολα!
Σχολείο ζαχαροπλαστικής, Γιατί τελικά τα γλυκά... είναι εύκολα!
από 17,85 €
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
από 22,69 €
Εδεσματολόγιον Πόντου, Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις του ποντιακού ελληνισμού
Εδεσματολόγιον Πόντου, Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις του ποντιακού ελληνισμού
από 26,18 €
Εδεσματολόγιον Μακεδονίας, Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις της μακεδονικής γης
Εδεσματολόγιον Μακεδονίας, Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις της μακεδονικής γης
από 26,18 €
Εδεσματολόγιον Θεσσαλίας, Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις της θεσσαλικής γης
Εδεσματολόγιον Θεσσαλίας, Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις της θεσσαλικής γης
από 25,20 €
Σπιτική Ζαχαροπλαστική: Εύκολες Συνταγές για Γλυκό Κάθε Μέρα στο Σπίτι
Σπιτική Ζαχαροπλαστική: Εύκολες Συνταγές για Γλυκό Κάθε Μέρα στο Σπίτι
από 10,85 €
Τεχνικός αρτοποιίας – ζαχαροπλαστικής, Απαντήσεις στα θέματα εξετάσεων πιστοποίησης του ΕΟΠΠΕΠ
Τεχνικός αρτοποιίας – ζαχαροπλαστικής, Απαντήσεις στα θέματα εξετάσεων πιστοποίησης του ΕΟΠΠΕΠ
από 11,39 €
Μαγειρική και ζαχαροπλαστική
Μαγειρική και ζαχαροπλαστική
από 19,90 €
Εδεσματολόγιον Ρόδου, Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις από το νησί
Εδεσματολόγιον Ρόδου, Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις από το νησί
από 22,28 €
Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής ΙΙ
Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής ΙΙ
από 12,17 €
Εδεσματολόγιον Κωνσταντινουπόλεως, Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις από την Πόλη
Εδεσματολόγιον Κωνσταντινουπόλεως, Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις από την Πόλη
από 26,18 €
Όλη η Ελλάδα στο πιάτο σας!, 600 αυθεντικές συνταγές μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής
Όλη η Ελλάδα στο πιάτο σας!, 600 αυθεντικές συνταγές μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής
από 20,00 €
Καταστήματα

Καταστήματα

Τελική τιμή βάσει τοποθεσίας

  1. Δεν βρέθηκαν καταστήματα με τα φίλτρα που επέλεξες.

  2. Books2u

    11,41 €

    Μεταφορικά
    Αντικαταβολή
    Τελική τιμή
    στο κατάστημα

Διαθέτεις αυτό το προϊόν; Ξεκίνα να πουλάς στο Find

Φίλτρα

Τρόπος Πληρωμής

Υπηρεσίες

Τοποθεσία & Πληρωμή

Τοποθεσία

Αποθηκευμένες Τοποθεσίες

Τρόπος Πληρωμής

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικά

Μορφή
Μαλακό εξώφυλλο
Εκδότης
Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
Κωδικός ISBN-13
9789603314448
eBook
Όχι
Είδος
Ζαχαροπλαστική & Αρτοποιία
Γλώσσα
Ελληνικά
Διαστάσεις
29x21 cm
Έτος έκδοσης
2008
Αριθμός σελίδων
112
Συγγραφείς
Egon Schild

Αποποίηση ευθύνης

Οι παραπάνω πληροφορίες ενδέχεται να μην είναι πλήρεις ή απόλυτα ακριβείς. Ελέγξτε πάντα τα χαρακτηριστικά του προϊόντος από τον κατασκευαστή ή τον πωλητή πριν από κάθε αγορά.

Βαθμολογίες

Βαθμολογίες

Δεν υπάρχουν ακόμα βαθμολογίες για αυτό το προϊόν

Ιστορικό Τιμής

Σφάλμα