Πώς μπορείς να μειώσεις την κατανάλωση ενέργειας των εστιών;

Η μείωση της κατανάλωσης ενέργειας των εστιών επιτυγχάνεται με διάφορες πρακτικές. Συνιστάται η χρήση τους μόνο όταν είναι απολύτως απαραίτητο. Η αντιστοίχιση του μεγέθους του σκεύους με αυτό της εστίας συμβάλλει στην εξοικονόμηση. Επίσης, η κάλυψη των κατσαρολών ή των τηγανιών κατά το μαγείρεμα και η έγκαιρη μείωση της θερμοκρασίας μόλις το φαγητό αρχίσει να βράζει είναι σημαντικές. Τέλος, ο τακτικός καθαρισμός των ματιών για την αποφυγή συσσώρευσης λίπους και υπολειμμάτων τροφής βελτιώνει την απόδοση.