Ποιος είναι ο ρόλος των αμινοξέων στο σώμα;

Τα αμινοξέα εκτελούν πολλαπλούς ρόλους, πέραν της σύνθεσης πρωτεϊνών. Συμβάλλουν στην παραγωγή ενέργειας, στη δημιουργία ορμονών και νευροδιαβιβαστών. Επίσης, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ βοηθούν στην επούλωση πληγών και την επιδιόρθωση ιστών.