Ποια είναι η διαφορά μεταξύ EPA και DHA;

Το EPA (εικοσαπεντανοϊκό οξύ) και το DHA (δοκοσαεξανοϊκό οξύ) αποτελούν τύπους ω-3 λιπαρών οξέων, με διακριτές βιολογικές λειτουργίες. Το EPA επιδεικνύει σημαντικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία. Από την άλλη πλευρά, το DHA είναι ζωτικής σημασίας για την ορθή ανάπτυξη του εγκεφάλου και της όρασης, ειδικά κατά τις πρώτες φάσεις της ζωής.