Επιστημονικά Βιβλία
259 προϊόντα
-
Τα ετεροκυκλικά στη ζωή και την κοινωνία, Εισαγωγή στην ετεροκυκλική χημεία και βιοχημεία και ο ρόλος των ετεροκυκλικών στην επιστήμη, στην τεχνολογία, στην ιατρική και στη γεωργία
15,62 € -
Γεωργική χημεία
9,13 € -
Σύνθεση και χαρακτηρισμός πολυμερών
15,26 € -
Τα μανιτάρια του βουνού και του κάμπου
13,00 € -
Χημικές διεργασίες της χημικής τεχνολογίας
18,84 € -
Οργανική χημεία
16,22 € -
Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα, Ανίχνευση, παρασκευή, νομοθεσία, βιοασφάλεια (μελέτη αστοχίας)
44,00 € -
Ειδικές μέθοδοι διαχωρισμού και χημικής ανάλυσης
21,20 € -
Χημεία τροφίμων
61,46 € -
Εργαστηριακές ασκήσεις αναλυτικής χημείας
9,17 € -
Ο χημικός δεσμός, Μια εισαγωγή στην κβαντική χημεία
19,32 € -
Τρόφιμα, χημεία και μικροβιολογία, Για αρτοποιούς, ζαχαροπλάστες, μάγειρες, σερβιτόρους
8,37 € -
Ποσοτική χημική ανάλυση
36,57 € -
Τεχνολογική Χημεία, 2η Έκδοση
28,37 € -
Τα μανιτάρια
10,37 € -
Σπογγοκαλλιέργεια, Βιοτεχνολογία - αειφόρος χρήση του θαλάσσιου πλούτου
12,00 € -
Λειτουργικές ιδιότητες νερού, πρωτεϊνών, σακχάρων, λιπιδίων και φυσικών χρωστικών, Επίδραση στην ποιότητα και τη θρεπτική αξία των τροφίμων
25,23 € -
Κοκτέιλ με βότκα
6,50 € -
Η επιλογή της χρυσής τομής, Κείμενα για τα μεταλλαγμένα, τη βιοτεχνολογία και την κοινωνία
7,95 € -
Φυτά κήπων, Δέντρα
3,75 € -
Κλασικά κοκτέιλ
6,50 € -
Στοιχεία φυσικών διεργασιών
26,00 € -
Εργαστηριακές Τεχνικές και Πειράματα Οργανικής Χημείας
90,25 € -
Λειτουργική ανατομία φυτών
53,60 € -
Τεχνολογίες επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων
41,25 € -
Μικροβιολογικά κριτήρια για τα τρόφιμα
76,50 € -
Η τριανταφυλλιά
10,20 € -
Φυσικοχημεία
21,93 € -
Ασκήσεις ενζυμολογίας
6,36 € -
Επίτομη οργανική χημεία
22,05 € -
Η ταυτότητα των χημικών στοιχείων
17,04 € -
Εργαστηριακές ασκήσεις γενικής και ανόργανης χημείας
14,63 € -
441 λυμένες ασκήσεις στη βασική ανόργανη χημεία
21,09 € -
Φυσικοχημεία
40,70 € -
Περί φυτών αφηγήματα, Μικρές ιστορίες για φυτά που άλλαξαν τον κόσμο
13,80 € -
Σύγχρονη γενική χημεία, Αρχές και εφαρμογές
106,61 € -
Γενική χημεία, εγχειρίδιο λύσεων, προβλημάτων και ασκήσεων, Κεφάλαια 18-25
14,60 € -
Μονάδες τροφοδοσίας (Catering), οργανωτικές δομές και διαχείριση της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων
19,10 € -
Στοιχεία χημικών διεργασιών
10,15 € -
Αναλύσεις κλινικής χημείας
25,44 € -
Βασικές διεργασίες χημικής μηχανικής
42,94 € -
Οργανική χημεία
19,08 € -
Πειραματική φυσική χημεία
25,86 € -
Διδάσκω χημεία, Διδακτική μεθοδολογία, η διδασκαλία της χημείας, σχεδιασμοί μαθημάτων, εργαστηριακές ασκήσεις
10,53 € -
ΑΝΟΡΓΑΝΗ ΧΗΜΙΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
16,86 € -
Τοξικολογία τροφίμων
21,20 € -
Εγκαταστάσεις αερίων καυσίμων
15,90 € -
Ποσοτική χημική ανάλυση, Αρχές και εργαστηριακές εφαρμογές
40,70 € -
Σχεδιασμός χημικών βιομηχανιών
21,25 € -
Εφαρμογές φυσικοχημείας
15,26 € -
Εισαγωγή στην ποσοτική χημική ανάλυση
22,90 € -
Νανοβιοτεχνολογία και βιοαισθητήρες
44,00 € -
Σχεδιασμός και λειτουργία χημικών βιομηχανιών
26,04 € -
Εισαγωγή στις διεργασίες καθαρισμού νερού και λυμάτων
46,47 € -
Χημεία Τροφίμων
42,40 € -
Οργανική χημεία
85,22 €