Κατσαρόλες
-
Berlinger Haus Ρηχή κατσαρόλα από χυτοσίδηρο με επίστρωση εμαγιέ 26εκ. Taupe Collection BH-6527
Είδος: Ρηχή69,95 € -
Lodge Ρηχή Κατσαρόλα από Μαντέμι 3.4lt / 36.5cm Oyster
Είδος: Ρηχή, Χωρητικότητα: 3.4 lt, Διάμετρος: 36.5 cm195,98 € -
Berlinger Haus Ρηχή κατσαρόλα από χυτοσίδηρο με επίστρωση εμαγιέ 20εκ. Strong Mold Seria BH-6521
Είδος: Ρηχή49,90 € -
Berlinger Haus Ρηχή κατσαρόλα από χυτοσίδηρο με επίστρωση εμαγιέ 26εκ. Strong Mold Seria BH-6523
Είδος: Ρηχή59,95 € -
Berlinger Haus Ρηχή κατσαρόλα από χυτοσίδηρο με επίστρωση εμαγιέ 30 εκ. BH-6505
Είδος: Βαθιά, Διάμετρος: 24 cm64,95 € -
Berlinger Haus Bh-6498 Ρηχη Κατσαρολα Απο Χυτοσιδηρο Με Επιστρωση Εμαγιε 26εκ.
Είδος: Ρηχή, Διάμετρος: 7.5 cm67,95 € -
Berlinger Haus Emerald Collection Ρηχή Κατσαρόλα από Μαντέμι 26cm
Είδος: Ρηχή, Διάμετρος: 26 cm69,95 € -
Κατσαρόλα Berlinger Haus Ρηχή Φ26cm Black Royal Collection BH-6493
Είδος: Ρηχή54,00 € -
Berlinger Haus BH-6494 Ρηχή Κατσαρόλα από Χυτοσίδηρο με επίστρωση εμαγιέ 26εκ.
Είδος: Ρηχή59,00 € -
Lodge Ρηχή Κατσαρόλα από Μαντέμι 3.4lt / 36.5cm Red
Είδος: Ρηχή, Χωρητικότητα: 3.4 lt, Διάμετρος: 36.5 cm195,98 € -
Κορυφαία brand κατσαρόλες
-
💡Χρειάζεσαι βοήθεια;
Για όσους ασχολούνται ενεργά με τη μαγειρική, η γνώση των κατάλληλων τηγανιών για κάθε χρήση αναδεικνύεται σε βασικό εργαλείο στην κουζίνα, σχεδόν εξαλείφοντας την ανάγκη για άλλα σκεύη. Τα ανοξείδωτα τηγάνια αποτελούν μια στιβαρή και αξιόπιστη επιλογή, ιδίως για «βαθιά» τηγανίσματα. Η ανθεκτικότητά τους σε υψηλές θερμοκρασίες, η στιβαρή κατασκευή και η ευχρηστία τους, εφόσον διαθέτουν χοντρό πάτο, τα καθιστούν ιδανικά για το τηγάνισμα μιας ποικιλίας τροφίμων, από πατάτες και ψαράκια έως λαχανικά, αυγά και κρεατικά, πάντα με την προϋπόθεση χρήσης ικανοποιητικής ποσότητας λαδιού. Η κορυφαία ποιότητα στα ανοξείδωτα τηγάνια αντιστοιχεί στη σύσταση 18/10, η οποία δηλώνει περιεκτικότητα 18% χρώμιο και 10% νικέλιο. Όσον αφορά τα μαντεμένια τηγάνια, αυτά υπερέχουν σε αργά μαγειρέματα που απαιτούν σταθερή θερμοκρασία, όπως η προετοιμασία οσπρίων ή λαχανικών με σάλτσα, αλλά και για το μαγείρεμα κρέατος ή ψαριού. Τα φαγητά αυτά γίνονται ιδιαίτερα νόστιμα, με παραδοσιακή γεύση, και αποφεύγεται το κόλλημα εφόσον το τηγάνι έχει λαδωθεί επαρκώς εκ των προτέρων. Επιπλέον, τα μαντεμένια τηγάνια διατηρούν τη θερμοκρασία σταθερή για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ακόμη και με χαμηλωμένη τη φωτιά, οδηγώντας ενδεχομένως σε εξοικονόμηση ενέργειας. Τα τηγάνια αλουμινίου, ειδικά όταν έχουν υποστεί ειδική επεξεργασία για βελτιωμένη ανθεκτικότητα και είναι εξοπλισμένα με αντικολλητική επίστρωση, αποτελούν μια σύγχρονη και πρακτική λύση. Είναι κατάλληλα για τηγάνισμα, συμπεριλαμβανομένων κρεατικών και ψαρικών, καθώς και για σοτάρισμα.
Ως υγιεινά τηγάνια χαρακτηρίζονται τα εμαγιέ και τα μαντεμένια. Ωστόσο, με τις σύγχρονες επιστρώσεις και τεχνολογίες, η υγιεινή χρήση επεκτείνεται και σε τηγάνια αλουμινίου και ανοξείδωτα, ανάλογα με την κατασκευή και τα υλικά τους. Κάθε τύπος τηγανιού ενδείκνυται για διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος.